Wraz z wiekiem w ludzkim organizmie maleją istniejące rezerwy składników odżywczych i zdolność do ich samodzielnej syntezy. Podobna zależność dotyczy kolagenu, którego poziom spada średnio o 2% rocznie, począwszy od 18-29. roku życia. Ma to istotny wpływ na strukturę skóry, chrząstek, ścięgien i naczyń krwionośnych u seniorów. Aby jak najdłużej cieszyć się ich dobrą kondycją, warto suplementować kolagen z zaufanego źródła.
Wpływ kolagenu na zdrowie seniora
Kolagen stanowi 1/3 wszystkich białek w ludzkim organizmie. To podstawa tkanki łącznej, która znajduje się między innymi w skórze, chrząstkach, kościach, ścięgnach czy naczyniach krwionośnych. Najwięcej kolagenu zawiera skóra (ok. 80%), stąd pierwsze oznaki starzenia to właśnie zmarszczki. Malejący z wiekiem poziom kolagenu ma jednak wpływ także na mniejszą sprawność ruchową i wyższe ryzyko utraty zdrowia u seniorów. Kolagen to ok. 65-80% suchej masy ścięgien – gwarantuje ich odporność na naprężenia i zmniejsza ryzyko kontuzji. Ponieważ w okolicach 70. roku życia synteza kolagenu zanika niemal całkowicie, 80-latkowie mają nawet o 75% mniej kolagenu od 18-latków.
Dlaczego suplementacja kolagenu ma sens?
Aby spowolnić proces degradacji kolagenu w organizmie, warto uwzględnić to białko w swoim codziennym jadłospisie. Niestety kolagen naturalny ma nie tylko ograniczone źródła pokarmowe, ale również wysoką masę cząsteczkową (50-300 kDa), która przekłada się na jego mniejsze wchłanianie (na poziomie 10-30%). Rozwiązanie tego problemu stanowi suplementacja kolagenu hydrolizowanego, który pocięto na mniejsze peptydy (o masie 1-10 kDa). Dzięki temu wchłanianie kolagenu hydrolizowanego jest możliwe nawet w 90%.
Dowody naukowe na skuteczność suplementacji kolagenu u seniorów
Na przestrzeni ostatnich lat przeprowadzono wiele badań naukowych, które wzięły pod lupę wpływ kolagenu na zdrowie seniorów.
- Udowodniono, że suplementacja kolagenu w połączeniu z treningiem siłowym może zwiększać masę mięśniową i siłę mięśni u starszych osób ze zdiagnozowaną sarkopenią.
- Odnotowano pozytywny wpływ hydroizolatu kolagenu na parametry biofizyczne skóry wynikające z procesów starzeniowych. Zaobserwowano statystycznie istotny wzrost poziomu elastyczności skóry u starszych kobiet.
- Dowiedziono, że hydrolizat kolagenu suplementowany przez pacjentów ze zdiagnozowaną chorobą zwyrodnieniową stawów zmniejsza ból i poprawia ruchomość.
- Badanie przeprowadzone na myszach wykazało, że kolagen ma wpływ na funkcjonowanie poznawcze. Morskie peptydy kolagenowe mogą łagodzić deficyty pamięci związane za starzeniem.
- Eksperymenty na zwierzętach wykazały, że spożycie żelatyny może zwiększać gęstość mineralną kości.
- Peptydy kolagenowe in vivo charakteryzują się aktywnością biologiczną. Wpływają na metabolizm (poprawiają wchłanianie lipidów), działają przeciwzapalnie, antyoksydacyjnie i przeciwdrobnoustrojowo. Przyczyniają się do regulacji ciśnienia krwi i ograniczają fotostarzenie się skóry.
Jaki kolagen na stawy dla seniora?
Większość seniorów interesuje szczególnie wpływ kolagenu na kondycję chrząstki stawowej. Jeżeli wybierasz
kolagen na kolana i inne stawy, postaw na suplement o wielu składnikach. Powinien zawierać aminokwasy niezbędne do syntezy kolagenu (glicynę, prolinę i hydroksyprolinę), a także:
- witaminę C – uczestniczy w naturalnej syntezie kolagenu,
- siarczan glukozaminy – stanowi składnik strukturalny chrząstki stawowej,
- metylosulfonylometanem (MSM) – przeciwdziała twardnieniu i rozpadowi kolagenu, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo,
- siarczan chondroityny – uczestniczy w produkcji substancji międzykomórkowej, która chroni stawy przed tarciem,
- kwas hialuronowy – wchodzi w skład mazi stawowej, która amortyzuje stawy,
- ekstrakty roślinne – na przykład z żywicy kadzidłowca, kłącza imbiru czy kurkumy, działają antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie i wspierają procesy regeneracyjne organizmu.
Profesjonalne wsparcie w wyborze kolagenu dla seniora
Wybór dobrego kolagenu może stanowić wyzwanie dla osoby, która nie ma profesjonalnej wiedzy chemicznej. Producenci suplementów diety prześcigają się w składaniu obietnic związanych z efektami stosowania ich preparatów. Aby wybrać kolagen dopasowany do indywidualnych potrzeb seniora, warto skorzystać z
wiedzy i doświadczenia fachowców. Współtworzą oni
największy sklep z kolagenem Wybieramykolagen.pl. Znajdziesz tam ranking kolagenów na stawy, w którym omówiono zarówno skład suplementów, jak i stosunek ich cen do jakości.
Wygodny kolagen na stawy do picia
Osoby w podeszłym wieku mogą mieć problemy z przełykaniem dużych kapsułek. Z tego względu dobry kolagen dla seniora to taki, który rozpuszcza się w wodzie. Występuje zarówno w saszetkach do rozpuszczania, jak i gotowych shotach do picia.
Jak wspomóc efekty suplementacji kolagenu?
Kondycja organizmu seniora to efekt nie tylko stosowanej diety, ale również prowadzonego stylu życia. Nie inaczej jest w przypadku zdrowia ścięgien, mięśni oraz stawów. Warto zadbać o:
- aktywność fizyczną – odpowiednio dobrane ćwiczenia poprawiają ruchomość stawów i przeciwdziałają bólowi,
- obniżenie masy ciała – jeśli występuje nadwaga, utrata zbędnych kilogramów odciąża stawy,
- wsparcie farmakologiczne – zapytaj lekarza, co na ból stawów może stosować osoba w podeszłym wieku,
- zabiegi fizykoterapeutyczne – ortopeda może zalecić na przykład krioterapię, światłolecznictwo lub laseroterapię,
- systematyczną suplementację – aby kolagen dla seniora przyniósł pożądane rezultaty, należy przyjmować go każdego dnia co najmniej przez okres 3-6 miesięcy.
Artykuł przygotowany na bazie badań:
[1] Zdzieblik D, Oesser S, Baumstark MW, Gollhofer A, König D. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2015 Oct 28;114(8):1237-45. doi: 10.1017/S0007114515002810. Epub 2015 Sep 10. PMID: 26353786; PMCID: PMC4594048.
[2] Proksch E, Segger D, Degwert J, Schunck M, Zague V, Oesser S. Oral supplementation of specific collagen peptides has beneficial effects on human skin physiology: a double-blind, placebo-controlled study. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(1):47-55. doi: 10.1159/000351376. Epub 2013 Aug 14. PMID: 23949208
[3] Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, Deitch JR, Sherbondy PS, Albert A. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96. doi: 10.1185/030079908x291967. Epub 2008 Apr 15. PMID: 18416885.
[4] Pei X., Yang R., Zhang Z., Gao L., Wang J., Xu Y., Zhao M., Han X., Liu Z., Li Y. Peptyd kolagenu morskiego wyizolowany z łososia Chum (Oncorhynchus keta) ułatwia uczenie się i pamięć u starszych myszy C57BL/6J. Chemia spożywcza. 2010; 118 :333–340. doi: 10.1016/j.foodchem.2009.04.120.
[5] IWAI, Koji, et al. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of agricultural and food chemistry, 2005, 53.16: 6531-6536.
[6] Gómez-Guillén M.C., Giménez B., López-Caballero M.E., Montero M.P. Functional and bioactive properties of collagen and gelatin from alternative sources: A review. Food Hydrocoll. 2011;25:1813–1827.
