Aktywni seniorzy. Oferty, informacje, porady 60plus.pl - Prawidłowy poziom witaminy B12 kluczem do dobrego zdrowia

Prawidłowy poziom witaminy B12 kluczem do dobrego zdrowia

AS, 2021-06-12

Prawidłowe funkcjonowanie organizmu w dużej mierze zależy od poziomu witaminy B12. Powinna być ona dostarczana z pożywieniem, ponieważ niemożliwa jest jej synteza samoistnie. W dzisiejszym artykule dowiesz się jak witamina B12 oddziałuje na organizm człowieka.

Działanie i właściwości witaminy B12

Witamina B12 to inaczej kobalamina lub czerwona witamina. Jest chemicznym związkiem organicznym, który posiada jon kobaltu w swojej cząsteczce i oddziałuje na zwiększenie wytwarzania krwinek czerwonych. Zapobiega to niedokrwistości. Witamina B12 w połączeniu z wit B9 i B6 normalizuje poziom homocysteiny, co hamuje rozwój miażdżycy. Witamina B12 wspiera także układ sercowo-naczyniowy i układ nerwowy. Wraz z innymi substancjami bierze aktywny udział w powstawaniu otoczek mielinowych, które przewodzą impulsy nerwowe.

Witamina B12 dodatkowo bierze udział w syntezie białek komórkowych oraz kwasów nukleinowych, a także uczestniczy w metamorfozie kwasu foliowego do czynnej formy biologicznej. Pozytywnie wpływa również na zdrowie psychiczne i ogólne samopoczucie, a jej niedobory mogą powodować chorobę Alzheimera i stany depresyjne.
Objawy niedoboru witaminy B12

Oto symptomy, które świadczą o niedoborze witaminy B12:

ogólne osłabienie,
permanentne zmęczenie,
drażliwość i poirytowanie,
spadek lub całkowity brak apetytu,
częste infekcje,
drętwienie i mrowienie kończyn górnych i dolnych,
problemy trawienne,
zaburzenia koncentracji i pamięci,
nieregularne miesiączki;

Przewlekły niedobór witaminy B12 może być również przyczyną problemów układu krwionośnego i niedokrwistości. Pojawić się mogą także zaburzenia widzenia, hiperhomocysteinemia, schorzenia układu nerwowego i zaburzenia wchłaniania składników mineralnych ze światła jelita cienkiego. Wystąpić mogą także zwyrodnieniowe zmiany wyściółki ścian żołądka. Niekiedy w przypadku niedoborów witaminy B12 pojawiają się zaburzenia natury psychicznej, takie jak zakłócenia świadomości, urojenia schizofreniczne, stany depresyjne i objawy wskazujące na chorobę psychiczną.

Źródła witaminy B12

Podaż odpowiedniej ilości witaminy B12 najskuteczniejsza jest poprzez zrównoważoną i zbilansowaną dietę. Produkty, które są doskonałym źródłem tej witaminy to przede wszystkim: mleko, podroby, mięso i jego przetwory, ryby, kurze jaja, produkty mleczne i orzechy. Witaminę B12 w niewielkich ilościach znaleźć można również w pieczarkach. Warto jednak pamiętać, że największa ilość witaminy B12 znajduje się w produktach odzwierzęcych. Stąd też dieta wegańska może być przyczyną niedoborów tej substancji.

Alternatywą dla wegetarian i wegan jest sięganie po produkty na bazie soi i zbóż, które dodatkowo uzupełnione są o witaminę B12. Kolejnym wyjściem jest także zażywanie suplementów, które dostępne są w aptece. Przed ich pierwszym przyjęciem powinno się zasięgnąć rady farmaceuty lub lekarza, by móc ustalić odpowiednie dawkowanie witaminą B12 i wybrać drogę jej podania. Preparaty zawierające tę witaminę zamówić można w Sklepie Życia.

Podsumowanie

Witamina B12 jest substancją, która w znacznym stopniu determinuje prawidłową pracę organizmu i jego zdrowie. Reguluje wiele procesów w ciele człowieka, a także bierze udział w metabolizowaniu białek i tworzeniu czerwonych krwinek. Zbyt niski poziom witaminy B12 powoduje negatywne skutki zdrowotne, dlatego konieczne jest posiadanie wiedzy na temat jej źródła w produktach żywnościowych. Suplementacja preparatami, które dostępne są w aptekach, bywa nieunikniona dla osób, które z diety wyłączają mięso i produkty odzwierzęce. Decyzję o zażywaniu suplementów z witaminą B12 należy skonsultować z lekarzem, by mógł on określić dawkę przyjmowanego preparatu.

SZLACHETNE ZDROWIE